fenolikus vágódeszka
A fenolgyantából készült vágódeszka jelentős fejlődést jelent az élelmiszer-előkészítés felületein, ötvözve a tartósságot és kiváló higiéniai tulajdonságokat. Ezeket a vágódeszkákat fenolgyantából, egy szintetikus polimerből készítik, amely különleges ellenálló képességről híres hővel, vegyi anyagokkal és mechanikai kopással szemben. A nem porózus felület megakadályozza a baktériumok szaporodását és a nedvesség felszívódását, így ideális választást nyújt profi konyhák és egészségtudatos otthoni szakácsok számára. A deszka szerkezete rétegekből álló, gyantával átitatott kraftpapírból készül, amelyet magas nyomás és hőmérséklet alatt préselnek össze, létrehozva egy sűrű, stabil felületet, amely ellenáll a deformálódásnak és repedésnek. 350°F (176°C)-os hőállósággal rendelkezik, így forró edényeket és serpenyőket is elvisel károsodás nélkül. A felület barát a pengékkel szemben, miközben megtartja integritását, még rendszeres használat mellett is minimális karcolódást mutat. Különböző méretekben és vastagságokban elérhető, így fenolgyanta vágódeszkák különféle élelmiszer-előkészítési igényeket elégítenek ki, könnyű otthoni használattól az intenzív ipari alkalmazásokig. Nem szívó felülete miatt nem őrzi meg a szagokat vagy ízeket, így különféle alapanyagok kezelésére alkalmas kereszt-szennyeződés nélkül.
EN
