fenolik doğrama tahtası
Fenolik doğrama tahtası, dayanıklılık ve mükemmel hijyen özellikleri ile birlikte yiyecek hazırlama yüzeylerinde önemli bir ilerleme temsil eder. Bu doğrama tahtaları, ısıya, kimyasallara ve fiziksel aşınmaya dikkat çekici direnç gösteren sentetik bir polimer olan fenol reçinesi kullanılarak üretilir. Gözeneksiz yüzeyi, bakteri büyümesini ve nem emilimini önler; bu da onu profesyonel mutfaklar ve sağlık bilinci yüksek olan ev aşçıları için ideal bir seçim haline getirir. Tahtanın yapımı, yüksek basınç ve sıcaklık altında sıkıştırılan reçine emdirilmiş kraft kağıt katmanlarından oluşur ve bu süreç, çarpılmaya ve çatlamaya karşı dirençli, yoğun ve kararlı bir yüzey elde edilmesini sağlar. 350°F (176°C)'ye kadar ısıya dayanabilen bu tahtalar, sıcak tencereler ve tavalarla temas halinde dahi herhangi bir hasar görmeyeceği şekilde tasarlanmıştır. Yüzey, bıçaklara dost bir yapıya sahipken aynı zamanda bütünlüğünü korur ve düzenli kullanım sırasında bile çok az çizilir. Farklı boyutlarda ve kalınlıklarda sunulan fenolik doğrama tahtaları, hafif ev kullanımı ile yoğun ticari uygulamalar arasında değişen çeşitli yiyecek hazırlama ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Emici olmayan yapısı sayesinde kokuları veya tatları tutmaz ve bu nedenle çapraz bulaşmayı önlemeye yardımcı olurken çeşitli malzemelerin işlenmesine uygun bir yapı sunar.
EN
